En av dem er røktsvineknoke. Svineknoke er noe jeg tidligere forbant med Sør-Tysk husmannskost. Etter å ha lest meg opp på hvordan tilberede den perfekte langstekte svineknoke - med skikkelig sprø svor, er jeg nå overbevist om at dette funker like bra på en spontant Novemberfest i Norge som på Oktoberfest i München
Butikkene bugner av billige svineknoker som er utrolig enkle å tilberede. Kjøper du en saltet svineknoke lønner det seg å skylle knoken i vann først så kraften ikke bli altfor salt
Ved å bruke røktesvineknoke får du en smakfull kraft, som er nydelig sammen med grønnsaker. Jeg liker å koke svineknoke dagen før jeg lager suppen, når kraften er helt kald, får jeg fjernet fettet som samler seg på toppen av kraften, svineknoken er også enklere å renske når den er kald
Her er et forslag på solid norsk husmannskost med røkt og salta svineknoke. Svineknoke og øl. Visst, vi bruker koteletter, nakkekoteletter, skinke eller fileten, men når lagde du for eksempel svineknoke sist gang
Bruker du ferdig røkt eller saltet svineknoke trenger du ikke gni den inn med salt. Svineknoke er en klassisk, smakfull og billig råvare som legger grunnlaget for en fantastisk middag
Vanligvis foretrekker jeg en saltet eller røktsvineknoke, men til denne kraften til raviolien er det greit å ha kontroll på saltmengden da den skal koke godt inn
Svineknoke er billig og god mat. Skjær svoren av svineknoken. ca 1,2 kg røktsvineknoke. Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane) ca 4 personer ca 1,2 kg røktsvineknoke
svineknoke. Svineknoke er beinet til grisen. Legg svineknoke, grønnsaker, vann og krydder i kjelen. Rens svineknoken for bein og fett og server den med rotmos, tyttebær og flatbrød